더운 여름, 시원한 스노우빙수를 찾는다면 대치동 더스노우를 빼놓을 수 없다. 락토프리 우유 100%와 스테비아로 만든 저당 디저트, 반려동물 동반까지 가능한 이곳은 단순한 카페를 넘어 ‘디저트의 정석’을 보여준다. 세계 요리대회에서 수상한 사장님의 실력이 그대로 녹아든 메뉴를 직접 경험해 보자.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 위치 | 서울 강남구 선릉로76길 4 코람벤처타운 1층 |
| 영업시간 | 매일 10:00~22:30 (라스트오더 22:00) |
| 주차 | 매장 전용 주차장 완비 |
| 특징 | 락토프리 우유, 저당, 수제 팥, 반려동물 동반 가능 |
| 대표 메뉴 | 망고 스노우, 인절미 스노우, 블루베리 우유 생크림 케이크 |
선릉역 카페 빙수 중에서도 독보적인 존재
필자가 작년 7월, 한창 무더위가 기승을 부리던 날 대치동에 볼일이 있어 들렀다. 점심을 먹고 나니 입가에 단 디저트가 당겼다. 바로 근처에 있는 더스노우를 검색했고, 이미 여러 블로그에서 ‘선릉역 카페 빙수 맛집’으로 소문난 곳이라는 걸 알았다. 매장 앞 도로에 주차를 하고 들어서자 검은 간판에 흰색 ‘THE SNOW’ 로고가 깔끔하게 눈에 들어왔다. 입구에는 위생등급 ‘매우 우수’ 인증 스티커와 메뉴 배너가 붙어 있어 신뢰가 갔다.
매장 안은 생각보다 아늑했다. 화이트 톤 테이블과 우드 가구가 조화를 이루고, 벽면에는 앤틱한 소품과 그림이 배치되어 있었다. 특히 한쪽 벽에는 2018년 룩셈부르크 세계 요리대회에서 받은 동메달과 디플로마가 전시되어 있어 디저트에 대한 진심을 느낄 수 있었다. 바 테이블도 마련되어 있어 혼자 방문해도 부담 없고, 2인~4인 테이블이 골고루 배치되어 데이트나 소모임에도 적합했다.
이곳이 특별한 이유는 재료에 있다. 일반 빙수 전문점은 물과 우유를 섞어 빙수를 만들지만, 더스노우는 락토프리 우유 100%를 사용한다. 설탕 대신 스테비아로 단맛을 내고, 팥과 토핑은 전부 수제로 매일 새벽 직접 만든다. 덕분에 칼로리 부담이 적고 속이 편안하다. 반려동물 전용 빙수까지 준비되어 있어, 댕댕이와 함께 나들이 온 손님들도 자주 보였다.
직접 주문한 메뉴와 솔직한 맛
이날 필자는 인절미 스노우 빙수(19,000원), 빙산 아메리카노(5,000원), 블루베리 우유 생크림 케이크(8,000원), 수제 쑥 카스테라 미니(5,000원)를 주문했다. 점심을 먹고 온 터라 양이 많을까 걱정했지만, 결과적으로 모두 다 먹을 정도로 맛있었다.
인절미 스노우 빙수는 비주얼부터 압도적이었다. 하얀 눈꽃빙수 위에 고소한 콩가루가 듬뿍 뿌려져 있고, 인절미와 그래놀라, 견과류가 토핑으로 올라갔다. 함께 나온 수제 팥과 떡을 중간에 넣어 먹으면 팥빙수로 변신한다. 빙수 자체는 우유 본연의 고소함이 진하게 느껴지면서도 단맛은 은은했다. 스테비아 덕분인지 끝까지 질리지 않고 깔끔하게 먹을 수 있었다.
빙산 아메리카노는 아이스 커피 위에 얼음을 갈아 올린 시그니처 음료다. 산미가 적당하고 고소한 맛이 강해 빙수와 궁합이 좋았다. 블루베리 우유 생크림 케이크는 생 블루베리가 아낌없이 올라가 있고, 생크림은 가볍고 부드러워 느끼함이 전혀 없었다. 시트는 촉촉하고 시럽이 적당히 배어 있어 한입 먹으면 저절로 미소가 지어졌다. 수제 쑥 카스테라는 쫀득하면서도 촉촉한 식감에 쑥 향이 진하게 올라왔다. 빙수 위에 올려 먹어도 좋고, 그냥 먹어도 맛있다.
방문 팁과 주의사항
영업시간은 매일 10시부터 22시 30분까지이고, 일요일은 휴무이니 방문 전 확인이 필요하다. 주말이나 점심시간에는 웨이팅이 생길 수 있으니 평일 오후 4시 전후로 방문하면 한적하게 즐길 수 있다. 주차는 매장 앞에 전용 공간이 마련되어 있어 편리하다. 반려동물과 함께 방문한다면 전용 메뉴도 주문할 수 있어 더욱 특별한 시간을 보낼 수 있다.
이 카페는 스노우빙수&카페라는 콘셉트에 충실하면서도 건강까지 챙긴 점이 인상적이다. 실제로 디저트를 다 먹고 나서도 속이 편안했고, 다음에도 꼭 재방문하고 싶다는 생각이 들었다. 특히 락토프리 우유를 사용해 유당불내증이 있는 사람도 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 큰 장점이다.
대치동 더스노우, 여름 디저트의 완성
더운 날씨에 시원한 빙수가 생각난다면, 대치동 더스노우가 확실한 선택이 될 것이다. 재료의 퀄리티, 맛, 공간, 서비스 어느 하나 부족함이 없다. 앞으로도 이곳은 선릉역 카페 빙수 중에서도 독보적인 위치를 유지할 것 같다. 건강하고 맛있는 디저트를 찾는 사람이라면 꼭 한 번 방문해 보길 권한다.
자주 묻는 질문
- 반려동물과 함께 방문해도 되나요? 네, 반려동물 동반이 가능하며 전용 빙수 메뉴도 준비되어 있어요. 단, 다른 손님을 위해 리드 줄은 꼭 착용해 주세요.
- 주차는 어떻게 하나요? 매장 앞에 전용 주차장이 있어 편리하게 이용할 수 있어요. 자리가 협소할 수 있으니 주말 오후보다는 평일 방문을 추천합니다.
- 저당 디저트인데 맛이 괜찮을까요? 스테비아를 사용해 단맛이 약할 거라고 생각할 수 있지만, 생각보다 풍미가 깊고 부드러워요. 특히 과일이나 수제 팥의 단맛이 더해져 전혀 부족함이 없답니다.
